2014. 11. 26. 17:35
독일에서 먹는 한국 가정식 한독가정의 요리2014. 11. 26. 17:35
오늘은 무슨 음식을 하지?
저녁때가 되면 모든 주부들의 고민은 뭐니뭐니해도 '이것' 이겠지요?
이런 고민은 독일에서도 마찬가지일 겁니다.
사실, 독일 일반 가정은 우리 처럼 그렇게 크게 신경을 쓰지 않아도 됩니다.
보통, 아벤트 브로트 라고 해서, 독일식 검은 빵들을 주로 먹거든요.
그러니 따로 음식을 할 필요가 없지요.
물론, 저녁에 따뜻한 음식을 먹는 집들도 있지요.
우리 집 처럼 말예요~ ^^
한독 가정인 우리 집은 음식도 당연히 독일식과 한국식을 병행해서 간편하게 잘 해 먹습니다.
때로는 서로 한 식탁에 다 올라 오기도 하죠~ ^^
그럼에도, 저녁에 무엇을 준비해야 할지는 계속되는 고민거리 중의 하나입니다.
가족들이 맛나게 먹을 것을 생각하며 음식을 준비하다 보니,
어느 새 한 상이 차려졌네요~ ^^
당뇨에 좋은 현미 밥과 텃밭에서 직접 키운 근대를 넣고 끓인 된장국과
역시 텃밭에서 수확한 열무를 삶아 녹두와 함께 나물을 만들고,
근대와 돼지고기를 불고기 양념을 해서 볶고,
배추김치, 명이나물, 아이들이 정말 좋아하는 맛김,
그리고 저녁에 주로 독일 빵위에 얹어서 먹는 디죵젠프 소스에 담긴 생선을 곁들이면
이렇게 한독 합작의 저녁상이 차려집니다~ ^^
특히 독일에서 사서 심은 씨앗이 어느새 다 자라,
수확을 해서 먹을 수 있으니 정말 좋습니다~ ^^
끼니 때 마다 뭘 먹을 지 고민되는 저녁!
여러분들 께선 오늘 어떤 음식을 만들어 드실건가요?^^
글쓰기에 무한 에너지는 주는 공감,
부~탁~해요~~ ^^
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