맛난 저녁밥상

입맛이 까다로운 아이들의 저녁을 준비하는 것은 참 어렵습니다.

특히, 우리 집처럼 한독 가정일 경우에는 두 나라의 음식을 다 맛 볼 수 있다는 장점도 있지만...

이 점이 음식을 준비하는 주부에게 항상 좋은 건 만은 아니죠...ㅠㅠ  

 저녁엔 되도록이면 한식을 먹으려고 노력합니다.

일단 엄마,아빠를 위한 매운 육개장을 끓였네요.

아이들은 분명 안 먹을 테니, 국을 놓지 않았지요~ ^^;;

 그리고 아이들을 위한 소위 '초딩 입맛'을 위한 반찬을 준비했습니다.

 한식 반찬 중에서 우리 아이들에게 특히 사랑을 받는 계란말이 입니다.

이 번에는 노란자와 흰자를 따로 구워 다시 한 번 더 씌워 구웠지요.

 남편을 위해 우리 집 식탁에서 빠지지 않는 고기 반찬.....

부드러운 쇠고기 다리살로 불고기를 만들었습니다.

아빠완 다르게 고기를 잘 먹지 않는 아들을 위해 특별히 부드럽게 만들었지요.

 그리고 버섯 요리를 좋아하는 딸 아이를 위한

허브와 양파를 버섯과 함께 볶고 화이트 크림으로 마무리를 한 버섯 요리입니다.

우리 집 밥상에서 절대로 빠지지 않는 생야채도 곁들이고,

이 번에는 김장아찌도 만들었네요~

간장의 짭쪼롬한 맛과 참기름의 고소한 맛이 김과 잘 어우러져 아이들이 참 좋아했습니다.^^

또 이렇게 한끼를 해결했네요.

요즘 한창 인기 있는 예능프로그램 중에 '삼시세끼'를 재밌게 보고 있습니다.

지난 주 거기서, 배우 최지우씨가 한마디 하죠.

"밥 한끼 먹기가 참~ 힘들다~"

그렇습니다.

먹는 사람은 맛나게 먹어 주는게 미덕이지만,

그 맛난 음식을 만드는 사람들에겐 여러모로 참~ 힘든 일입니다.

그래도 내 사랑하는 사람들을 위한 것이기에,

힘들어도 즐겁게 만들 수 있지 않나 싶습니다~ ^^

평소 음식을 잘 하지 않은 분들도 오늘은 사랑하는 사람을 위해,

사랑이 가득 담긴 '수고스러운', 그런 정성의 밥상을 한 번 준비하는 건 어떨까요?^^

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드디어 하얀-노란띠

2주 전 아이들이 태권도 승급시험을 쳤습니다.

태권도를 시작한지 꼭 1년 만 이네요.

독일에서의 승급시험 단계는 한국과 좀 다릅니다.

한국에는 하얀띠, 노란띠, 파랑/초록띠, 빨간띠 그리고 검은띠, 이렇게 5가지의 띠가 있다고 합니다.

하지만, 독일에는 그 중간에 또 다른 띠가 들어가 있습니다.

하얀띠-하얀/노란띠-노란띠-노란/초록띠-초록띠-초록/빨간띠-빨간/검정띠-검정띠

왜 그런지는 저도 잘 모르겠네요.....

(독일 트래이너에게 물어 본다는 것이, 자꾸 잊어먹네요.....이 번 기회에 꼭 물어 봐야겠습니다.)

 드디어 승급시험 날.

독일 태권도연합 관계자들이 시험관으로 왔습니다.

 다들 긴장하고 있네요~ ^^

아이들이 다니는 도장(?)식구들만 치는 승급시험이라 

수험생이 그렇게 많지는 않습니다.

 승급시험으로 들어가기 전 일단 몸풀기 운동부터 합니다.

각자의 승급부터 순서대로 시험을 봅니다.

 왼쪽의 작은 여자아이가 우리 도장에서 제일 뛰어난 아이들 중 한 명입니다.

 이 번 승급시험에는 성인반의 남자 한 분도 함께 시험을 봤네요.

 드이어 제일 막내들인 우리 아이들이 시험을 볼 차례입니다.

 기본 발동작과 팔동작을 확인 할 수 있는 

앞서기, 앞굽이, 찌르기, 차기등 기본 동작들을 테스트합니다.

아직 하얀띠라서 품새는 테스트 하지 않습니다.

 모든 동작들을 테스트하고 난 뒤, 구두 시험을 봅니다.

시험관이 태권도에 필요한 한국어 용어와 태권도의 의미등을 물어 확인합니다.

다행이, 잘 대답을 했습니다~ ^^

이어서 고등부의 테스트가 이루어지고 있네요.

모든 테스트가 끝나고 난 뒤, 승급 합격증을 받습니다.

아들 녀석, 아주 신이 났습니다.

이제 부터는 하얀띠가 아닌, 하얀/노란띠를 착용 할 수가 있습니다~^^

승급시험이 끝난 뒤, 함께 기념사진도 찍었네요.

이 때 다들, 김~치~하며, 활짝 웃고 찍었습니다~ ^^

아마도, 다들 스스로가 대견하고 자랑스러울 것 같습니다.

이 날 시험친 수험생들 중 단 한 명도 불합격된 이가 없었습니다.

다들 열심히 해 주었지요.

트레이너가 엄첨 뿌듯해 합니다~ ^^

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지금 독일은,

11월 30일, 첫 번째 아드벤트 입니다.

(독일은 벌써 크리스마스?  http://blog.daum.net/meinstern/159)

어제 부터 온 가족이 함께, 집안을 정리하며 아드벤트 장식을 했답니다.

이 번에도 딸 아이 반에서 함께한 공작시간에 엄마와 만든 아드벤츠크란츠를 준비했지요.

크란츠 사이엔 견과류와 감기에 좋다는 양파를 함께 넣어두고,

장식과 공기정화(?)기능을 같이 합니다.

집안 여기 저긴 장식품들이 들어있던 상자로 어수선 하네요....^^;;

몇 년 전에 만들었던 아드벤츠칼렌더는 올 해도 유용하게 쓰입니다.

초록 색은 딸 아이를, 빨간 색은 아들 녀석을 위한 것.

매일 아침에 적혀 있는 날짜의 주머니를 열어 보면, 작은 선물이 들어있지요~ ^^

(아드벤트 관련 지난 글> http://blog.daum.net/meinstern/160) 

드디어 오늘, 일요일,

첫 번째 초에 불을 밝혔습니다.

앞으로 3주 후 면 크리스마스네요.

저도 이젠 점점 크리스마스 시즌을 즐기게 되었답니다.^^

우리 어릴 때는 이런 정서를 모르고 자랐잖아요?

그래서 인지, 얼마 전까지도 남편이나 아이들 처럼 설래는 마음이 없었는데......

독일에서 산 시간이 길어 질 수록 이런 마음은 더 하겠지요? ^^

여러분은 어떠세요?

크리스마스 계절의 느낌이 드시나요?

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맛난 저녁상

요즘 계속 음식 포스팅을 하게 되네요~ ^^

먹는 음식에 특별히 조심해야 하는 상황이 되다보니, 예전보다는 더 자주 요리를 하게 되고,

그러다 보니 인터넷에서 많은 레시피들을 접하게 되었습니다.

하지만, 독일이라는 지역적 한계성이 있기 때문에

한국에서 처럼 모든 식재료를 구할 수가 없다는 것이 참~ 아쉽습니다.......ㅠㅠ

(유럽서 한국음식 인터넷 주문 가능한 곳> www.kjfoods.de) 

그런 와중에도 구할 수 있는 것이 바로 농협김치!

남들은 김치만들기 그렇게 어렵지 않다고 하지만, 제겐 정말 힘든 음식 중의 하나입니다.

매번, 2%가 부족한 그런 김치가 만들어 지더라구요....

그러다 결정한 것이 바로 인터넷으로 한국농협김치를 주문해서 먹는 겁니다.

저도 저지만, 김치를 정말 좋아하는 남편을 위해서 김치는 절대로 떨어져서는 안 돼는 우리집 반찬입니다.

 10kg 짜리 김치를 주문해서 먹는데,

보통 한 달이 못 갑니다.

김치를 워낙 좋아해서 이기도 하지만, 문제는 김치냉장고가 없다보니,

일반 냉장고에 넣어 보관하는데, 김치가 빨리 셔 버리더라구요....ㅠㅠ

그러니, 어쩔 수 없이 주로 김치찌개로 끓여서 먹습니다.

남편과 저의 힐링음식 중의 하나지요.

   김치찌개만 끓여 먹다보니, 뭔가 색다른 것을 해 보고 싶어졌죠~ ^^

그래서 선택한 것이 바로 김치찜 입니다.

묵은 통김치와 돼지 갈비의 조화로운 맛, 바로 그 맛을 남편에게 알려 주고 싶어졌습니다.

사실, 맛은 김치찌개와 크게 다르지 않을 테지만, 그래도 왠지 색다른 요리를 하는 것 같아 뿌듯했지요.^^

평소완 다르게 넓은 접시에 내용물이 펼쳐져 나오니, 남편이 묻더군요.

"오늘은 김치찌개가 왜 이래?"

"남편, 이건 김치찌개가 아니야~ 김치찜이라고 하는 거야?"

"그게 뭐가 다른데....내가 보기에는 별반 다르지 않은데?"

"김치 넣고, 돼지고기 넣고....뭐...똑같잖아??"

"아니지~ 김치도 통째로고, 돼지고기도 갈비뼈와 함께 들어 있잖아,

또 뭐니뭐니 해도 감자도 들어 있다고.....뭐~~"

특별히 신경쓴 나의 정성을 몰라주는 남편이 섭섭해 좀 뚱~하게 대답했더니,

남편, 한 번 맛을 보더니....

"와~우~ 정말 맛이 더 좋은데~!"

"뭔가 더 진한 맛이 나고, 더 훌륭해~~^^

ㅎㅎ 이렇게 업드려 절 받았네요~ ^^

아직, 매운 음식을 잘 먹지 못하는 아이들을 위해선 돼지갈비 간장찜을 준비 했네요.

남편도 그렇고 아이들도 그렇고, 간장소스가 잘 스며든 감자를 정말 좋아해서,

감자도 듬뿍 넣어 끓였답니다.

김치찜에도, 돼지갈비찜에도, 뼈가 커서 보기엔 좀 그렇지만, 정말 맛이 있었답니다

입맛 까다로운 아들녀석도 참~ 잘 먹었습니다.

밥에 간장소스를 뿌려 비벼서 먹더라구요~ ㅋㅋ

녀석 먹을 줄 안다니까요~ ^^.

남편도 아이들도 다 잘 먹으니, 이 번 저녁 밥상은 성공이었습니다.

앞으로도 이렇게 다들 잘 먹을 수 있는 맛난 음식을 할 수 있도록 더 노력해야겠습니다~ ^^

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