오삼불고기

올만에 <삼시세끼>를 온 가족이 함께 봤답니다.^^

'요리천재'라는 별명이 붙은 에릭의 음식솜씨가 보통은 아닌 것 같아요.

이서진 말처럼 소박하지만 정말 맛나 보이는 그런 식단이었습니다.

별 재료없이 국, 찌개의 깊은 맛을 낸다는 것이 여간 어려운 것이 아니죠.

한 입 떠먹어 보고 나서 바로 나오는 감탄사 "아~ 좋다~, 아~ 맛있다~" 를 듣고있던

남편도 연신 입맛을 다시더라구요...ㅋㅋ

저도 계란국을 자주 끓이지만, 게를 넣고 끓여보진 않아서 정말 맛 보고 싶어지더라구요.

독일엔 해산물이 그렇게 흔하지 않습니다.

생선종류는 큰 슈퍼의 생물코너에서 살 수 있지만,

생선 이외의 조개류나 특히 게종류는 보기 정말 힘들죠.

뭐, 거의 없다고 보는 게 맞을 겁니다.

부산 출신인 저에겐 정말 안타까운 일이죠. 신선한 해산물이 얼마나 그리운지....ㅠㅠ

꿩대신 닭이라고, 뭔가 바다에서 나온 식재료를 이용해 음식을 하고 싶어졌죠.

냉장고문을 열어보니, 냉동된 작은 오징어가 보이더라구요.

그래서 이 오징어를 이용하기로 했습니다.

이름하여 '오삼불고기'

과학경시대회에 참가하다

딸 아이는 올해 김나지움 6학년이 되었습니다.

독일의 학제는 한국과는 좀 다른데요,

초등학교 1~4학년 까지, 김나지움 5~12/13학년까지입니다.

물론 김나지움이 아닌 게잠트슐레(일종의 종합학교?)도 있습니다.

그러니까, 김나지움에 다니는 학생을 한국의 학제와 비교를 해 본다면,

초등학교 5학년 부터 고등학교 3학년 학생들이 한 학교를 다닌다고 생각하시면

이해가 쉬울 겁니다.

김나지움에 들어가면, 일반 학과목 뿐만 아니라 AG(Arbeitsgemeinschaft)

라고하는 과정이 있는데요, 일종의 특별활동입니다.

이 AG(아게)는 필수과목이 아니기 때문에 원하는 학생에 한 해서 수업이 진행됩니다.   

딸아이의  학교에는 여러가지 AG가 있습니다.

수학 아게, 프랑스어 아게, 자연과학 아게, 학교심포니 아게, 빅밴드 아게, 테아터 아게 등등

딸 아이도 이 중 몇 개를 하고 있는데요, 이 중 자연과학 아게를 특히 좋아합니다.

자신이 원하는 과제를 정해서 연구를 하고

그 결과물로 일년에 한 번씩 개최되는 경시대회에 참가를 하게 됩니다.

딸 아이의 올해 주제는 '종이'입니다.

구체적인 내용은 아직 진행 중에 있다고 하네요.

올해는 작년과 달리 1년의 준비 기간이 있기 때문에

보다 알찬 내용이 나오길 기대하고 있더라구요.^^

지난 학년에 개최됐던 '과학경시대회' 입니다.

저희 들이 살고 있는 분데스란트 내의 학생들이 참가하는 경시 대회입니다.

딸 아이는 Biologie(생물)부분에 참가를 했었지요.

보통 이 아게는 6학년 부터 시작을 하는데,

딸 아이가 원해서 5학년 2학기 때부터 하게 되었습니다.

그러다 보니, 다른 학생들보다 연구할 시간이 적었고,

또 중간에 들어가게 되어 함께 프로젝트를 할 팀원이 없었습니다.

그러다 보니  혼자서 하게 되었지요.

실험도 혼자서 하고, 또 발표날 자료며 부스를 꾸미는 일 까지,

모두 혼자서 잘 해내더라구요. ^^

<액체가 유치에 끼치는 영향>이라는 주제로 실험을 했습니다.

그 동안 모아두었던 자기의 유치(독일의 아이들은 자기 이를 보관해 두기도 한답니다.)를

실험하는데 사용을 했습니다.

경시대회는 총 3일간 이루어집니다.

첫 날은 방과후 콩그레스할레에서 각자의 부스를 꾸미고,

둘째 날은 아침부터 자기 부스에 찾아오는 심사위원들 앞에서 발표를 합니다.

여러 심사위원들이 돌아가면서 질문을 하면 그 질문에 맞는 설명을 하고,

자신의 생각을 말했다고 하더군요.^^

셋째 날은 일반인들을 초대해서 전시회도 갖고 심사결과 발표도 있습니다.

당연히, 이 때 질문들이 오가고 자기의 프로젝트를 설명하기도 하지요.

마침, 저희 가족이 갔을 때, 딸 아이가 관람객에게 설명을 하고 있더군요~ ^^

잠시 후, 딸 아이의 안내로 다른 부스도 둘러 봤네요.

하지만, 오랫동안 자기의 부스를 떠나 있을 수가 없어서, 딸은 자신의 자리로 돌아가고,

우린 나머지 부스들을 둘러 보았지요.

다들 지난 일년동안 실험하고 관찰한 결과물들을 열심히 설명하더라구요.

얼마나 기특들 하던지....^^

드디어 심사결과 발표...

딸 아이가 호명되네요~ ^^

각 파트별로 따로 시상이 있었습니다.

언니, 오빠들 사이에서 잘 해주었네요~ ^^

자랑스런 수상자들~ ^^

이 경시대회(Schüler experimentieren, Jugendforscht)는 미래의 과학자들을 발굴하고,

이들을 지원하기 위한 프로그램으로 자연과학에 관심이 있고 학교에서 추천을 받은 학생이라면,

누구나 참여할 수 있는 육성프로그램입니다.

맛있는 한식

한독가정인 저희 집에서는 음식도 한식과 독일식이

한 상에 공존하는 식단을 자주 만든답니다.

그동안 만들어 먹었던 식단을 잠깐 공유해 볼까요?^^

1. 어느 따뜻한 봄날, 한식이 주가된 저녁밥

현미밥, 계란국, 구운 김, 배추김치, 콜라비 생채, 부추김치,

계란말이, 독일 흰소세지 야채볶음.

백만년 만에 직접 담은 김치들 입니다.

배추김치, 콜라비로 만든 생채, 부추로 담은 김치.

모두 적당히 잘 익어서 맛있었답니다~ ^^

직접 구운 사각접시가 김치와 은근히 잘 어울리는 것 같아요~

아이들을 위한 독일 하얀소세지 볶음과 계란말이.

아들녀석이 특히나 좋아한답니다.^^

김치를 제법 잘 먹는 딸 아이를 위해서 따로 조금식 담아줬습니다.

특별히 양념이 덜 뭍은 것으로 골라서~^^

가족의 건강을 위해서 주로 현미밥을 해 먹습니다.

더욱이, 제가 당뇨가 있기 때문에 더 신경을 쓰죠...ㅠㅠ

이 사각접시에 한식 반찬을 올리니 괜찮네요.

더 만들어야 할까봐요~ ㅋㅋ

음식을 다 차리고 보니, 국이 없어 너무 섭섭하더라구요.

그래서 정~말 간단한 계란국을 후다닥~ 끓여냈네요...

2. 또 어느 선선한 봄날, 야채죽과 취밥취취

한국식 야채죽과 폴란드식(?) 고기경단 취밥취취

거기에 발자믹 소스를 곁들인 이탈리아식 샐러드

김치와 오이를 곁들여 함께한 다국적 점심이었습니다.^^

3. 어느 주말점심, 매운 제육볶음이 있는 한식

이 날은 아마, 주말 점심이었던 것 같습니다.^^

매운 것이 먹고 싶다는 남편을 위해 제육볶음을 했죠.

남편의 소원대로 맵게 볶은 고기를 접시에 담아

텃밭에서 기른 깻잎으로 장식을 하고,

애들을 위해서는 고추장대신 토마토액기스와 간장으로 볶았구요~ ^^

텃밭에서 기른 신선한 야채와 잘 익은 김치를 곁들여,

맛난 점심을 먹었답니다~^^

'아니~ 왜 이렇게 밥먹은 이야기야?'

라고 여기실 분이 계실지도 모르겠네요~

남편이 오늘 그러더라구요.

요즘, 한식을 오랫동안 안 먹은 것 같다구...

그러니 내일 해 줄 수 있냐고....ㅠㅠ

사실, 이번 여름 한국을 다녀오고 나서는 음식을 잘 안 하게 되더라구요.

왜, 그런진...저도 잘 모르겠네요.

그래서, 그동안 뭘 해 먹었나? 하고 지난 사진들을 찾아봤더니...

남편이 왜 그런 말을 했는지, 알겠더라구요^^;;

잠시 반성하고(^^), 내일은 맛난 그 무언가를 해 줘야 할 것 같습니다.

왠만하면, 투정없이 만들어 주는대로 잘 먹는 남편인데,

특별히 부탁을 하니, 모른척 하고 넘어가면 안 될 것 같아요...^^;;

그런데 뭘 해 먹지???

하트공감 꾸~욱~ 감사합니다~ ^^

촬리를 만났다

드디어, 영국땅이 보입니다.

흔들리는 파도에도 아랑곳 않고 앞만 열심히 보고 있는 아들녀석.

무슨 생각을 저렇게 하고 있을까요?^^

도버해협을 건너 도착한 영국이지만,

숙소가 있는 곳 까지 다시 3시간을 차로 달려야 합니다.

 숙소에 도착해서 체크인까지 다 마치니,

밖은 벌써 어두워져 있더라구요.

일단 저녁을 먹어야 하니, 먹을 것을 찾아 길을 떠나고....

피곤에 지쳐서 바로 곯아 떨어졌죠...

숙소에서 2시간 떨어진 곳에 우리 촬리가 있습니다.

다음 날 일어나 아침을 먹고 다시 출발~

비가 주룩주룩......

네~ 여긴 영국입니다~ ^^;;

2 시간 뒤, 드디어.....도착!!

미리 보낸 크리스마스 선물덕분이겠지요? ^^

촬리는 처음보는 우리를 금방 알아보고는 바로 달려오더라구요~ ^^

역시 이불을 미리 보내길 잘 한 것 같아요.

장난기 많고 에너지가 넘치는 아기 강아지였습니다.

사실, 처음 만져보는 강아지라서, 좀 두렵기는 했지만,

이렇게 우릴 반기니, 그 두려움도 곧 없어지더라구요~ ^^

이 영국여자분이 바로 진돗개를 진도로부터 받아서,

유럽에 진돗개를 전파하고 있는 사육사 입니다.

우리가족 어느 누구도 아직 강아지와의 직접적인 경험이 없기 때문에,

강아지에 관련된 이런저런 정보와 어떻게 다뤄야 할 지에 대해 친절히 설명을 해 주었지요.

당연히, 강아지 입양을 결정하고 부터,

이론적으론 공부를 열심해죠. 

하지만, 이론과 실재는 다르기 때문에 다들 좀 긴장을 하고 있었습니다.

주말을 이용해서 왔기 때문에, 더 늦기 전에 다시 독일로 출발을 해야했습니다.

독일 입국에 필요한 강아지 여권과 예방접종카드등, 필요한 서류를 챙겨서 다시 독일로 출발~^^

3시간 반 정도 달려서 다시 페리를 타고 1시간 반,

다시 프랑스, 벨기에, 룩셈부르크, 프랑스를 거쳐 독일 집에 도착하니, 새벽이 되었더군요.

애들은 차 안에서 잠을 자서 그나마 다행인데,

어제, 오늘 종일 차를 몰고 온 남편이 걱정이었습니다. ㅠㅠ

낯선 집에 도착한 울 촬리, 그렇게 낯설어 하진 않더라구요. ^^

맹~한 표정은 여전합니다.....ㅋㅋㅋ

위에서 내려다 보니, 역시 아직 아기 입니다~ ^^

태어나 처음으로 바다 건너, 긴 시간동안 차를 타고 이동해서 일까요?

완전히 뻗었습니다~~^^

일단은 가능한한 더 낯선 환경을 만들지 않기 위해,

아이를 넣어 싣고 온 이동식 강아지 집을 당분간 쓰기로 했습니다.

아~ 이 사진은 제일 좋아하는 사진 중의 하나입니다.

표정이 정말 이쁘죠? ^^

순하고, 좀 촌스러운 멋도 있는 얼굴 표정이 정말로 좋아요~

이렇게 미소를 보이고는....

다시 잠에 취합니다.

아직 어린 아기라서 그런지, 계속 잠만 잡니다~~^^

다음 포스팅엔, 입양에 관련된 예방접종및 기타 서류들에 관해 알아보겠습니다.

기대해 주세요~ ^^

무한 에너지를 주는 하트공감 꾸~욱~

감사합니다~ ^^