맛난 저녁상

요즘 계속 음식 포스팅을 하게 되네요~ ^^

먹는 음식에 특별히 조심해야 하는 상황이 되다보니, 예전보다는 더 자주 요리를 하게 되고,

그러다 보니 인터넷에서 많은 레시피들을 접하게 되었습니다.

하지만, 독일이라는 지역적 한계성이 있기 때문에

한국에서 처럼 모든 식재료를 구할 수가 없다는 것이 참~ 아쉽습니다.......ㅠㅠ

(유럽서 한국음식 인터넷 주문 가능한 곳> www.kjfoods.de) 

그런 와중에도 구할 수 있는 것이 바로 농협김치!

남들은 김치만들기 그렇게 어렵지 않다고 하지만, 제겐 정말 힘든 음식 중의 하나입니다.

매번, 2%가 부족한 그런 김치가 만들어 지더라구요....

그러다 결정한 것이 바로 인터넷으로 한국농협김치를 주문해서 먹는 겁니다.

저도 저지만, 김치를 정말 좋아하는 남편을 위해서 김치는 절대로 떨어져서는 안 돼는 우리집 반찬입니다.

 10kg 짜리 김치를 주문해서 먹는데,

보통 한 달이 못 갑니다.

김치를 워낙 좋아해서 이기도 하지만, 문제는 김치냉장고가 없다보니,

일반 냉장고에 넣어 보관하는데, 김치가 빨리 셔 버리더라구요....ㅠㅠ

그러니, 어쩔 수 없이 주로 김치찌개로 끓여서 먹습니다.

남편과 저의 힐링음식 중의 하나지요.

   김치찌개만 끓여 먹다보니, 뭔가 색다른 것을 해 보고 싶어졌죠~ ^^

그래서 선택한 것이 바로 김치찜 입니다.

묵은 통김치와 돼지 갈비의 조화로운 맛, 바로 그 맛을 남편에게 알려 주고 싶어졌습니다.

사실, 맛은 김치찌개와 크게 다르지 않을 테지만, 그래도 왠지 색다른 요리를 하는 것 같아 뿌듯했지요.^^

평소완 다르게 넓은 접시에 내용물이 펼쳐져 나오니, 남편이 묻더군요.

"오늘은 김치찌개가 왜 이래?"

"남편, 이건 김치찌개가 아니야~ 김치찜이라고 하는 거야?"

"그게 뭐가 다른데....내가 보기에는 별반 다르지 않은데?"

"김치 넣고, 돼지고기 넣고....뭐...똑같잖아??"

"아니지~ 김치도 통째로고, 돼지고기도 갈비뼈와 함께 들어 있잖아,

또 뭐니뭐니 해도 감자도 들어 있다고.....뭐~~"

특별히 신경쓴 나의 정성을 몰라주는 남편이 섭섭해 좀 뚱~하게 대답했더니,

남편, 한 번 맛을 보더니....

"와~우~ 정말 맛이 더 좋은데~!"

"뭔가 더 진한 맛이 나고, 더 훌륭해~~^^

ㅎㅎ 이렇게 업드려 절 받았네요~ ^^

아직, 매운 음식을 잘 먹지 못하는 아이들을 위해선 돼지갈비 간장찜을 준비 했네요.

남편도 그렇고 아이들도 그렇고, 간장소스가 잘 스며든 감자를 정말 좋아해서,

감자도 듬뿍 넣어 끓였답니다.

김치찜에도, 돼지갈비찜에도, 뼈가 커서 보기엔 좀 그렇지만, 정말 맛이 있었답니다

입맛 까다로운 아들녀석도 참~ 잘 먹었습니다.

밥에 간장소스를 뿌려 비벼서 먹더라구요~ ㅋㅋ

녀석 먹을 줄 안다니까요~ ^^.

남편도 아이들도 다 잘 먹으니, 이 번 저녁 밥상은 성공이었습니다.

앞으로도 이렇게 다들 잘 먹을 수 있는 맛난 음식을 할 수 있도록 더 노력해야겠습니다~ ^^

글쓰기에 무한 에너지를 주는 하트공감(아래),

부~탁~해요~~~ ^ ___________ ^

아이들의 상상력을 키우는 장난감

11월 달도 이제 2 주 밖에 남지 않았네요.

11월 30일이 벌써 첫 번째 아드벤츠탁 입니다.

이 때가 되면 독일의 주부들은 분주해 지기 시작하지요.

본격적이 크리스마스 시즌이 시작되는 거니까요.

독일에서는 크리스마스 되기 4주 전 부터 매주 일요일 마다 초를 하나씩 밝히면서

크리스마스를 기다립니다.

집안 청소도 좀 하고, 크리스마스 시즌에 맞게 집안도 좀 꾸며야 하고...

또 아이들의 선물들도 미리 미리 준비 하기도 합니다.

가장 먼저 다가오는 선물의 날(?)은, 12월 6일 니콜라우스 탁인데요,

각 가정마다 12월 1일 부터 24일까지 아드벤츠 칼랜다라고 해서 매일 작은 선물을 주기도 합니다.

아이들이 태어났을 때, 저도 결심을 한 것이 있지요.

이 전통을 꼭 지키겠노라고.......

근데, 참 쉽지가 않습니다.

매일매일 다른 선물을 준비하기 위해 아이디어를 내는 것도

경비도 만만찮거든요...ㅠㅠ

비록, 단 돈 1유로씩만 계산 하더라도 24일, 거기다 가 애들이 둘이니.....

아드벤츠 칼랜다에,

니콜라우스 탁에,

크리스마스 선물까지......

12월은 이래저래 정말 돈 들어 갈일이 너무나 많습니다.....ㅠㅠ

아이들은 얼마 전 까지 아드벤츠 칼랜다를 제외한

이 모든 선물을 니콜라우스와  봐이나흐츠만(산타 할아버지)이 주는 거라 생각을 했는데,

아직도 그렇게 믿고 있는진.....??

어쨌든, 매년 크리스마스 시즌이 다가오면, 아이들은 '분쉬체텔'이라고 해서

본인이 받고 싶은 선물 목록을 적어 산타 할아버지에게 보냅니다.

그래서 얼마 전, 아이들이 원하는 것이 뭔지 알아 보기 위해 장난감 매장을 다녀 왔네요~ ^^

당연히, 아이들이 향한 곳은 레고와 플레이 모빌이 전시되어있는 매장이었지요.

아이들이 선물로 받는 유일한 장난감 이지요.

아이들이 커가면서 이젠 이 장난감들만 원하네요~ ^^

딸 아이는 벌써 자신이 원하는 것을 발견 했나 봅니다.

아니, 이미 오기 전 부터 정해졌던 것 같아요.

아들 녀석은 아직 찾질 못 했나 봅니다.

드디어 찾아 냈나 봅니다.

요즘 한 창 꽂혀 있는 '스타워즈' 시리즈 중 또 다른 에피소드를 꺼내 들었네요.

기본적으로 전, 이런 주제의 장난감 반대합니다.

비록, 레이저라고는 하나, 서로 쏘고 싸우고 하는 장난감을 안 가지고 놀았으면 합니다.

하지만, 사내아이들이 어디 엄마 마음 같은가요?ㅠㅠ

이 녀석, 엄마 마음을 읽었는지,

손에서 놓질 않습니다......ㅠㅠ

엄마는 반대이지만, 바이나츠만은 어떤 생각인지 우선 물어보자며, 우선 합의를 봤습니다.

아~ 고민 되네요.......

이 걸 사줘야 할지 말지......

그나마 다행인 것은 아들녀석의 관심은 근방 다른 것으로 바뀐다는 겁니다.

어떤 레고 블록을 사줘도 처음에만 그 장난감 메뉴얼대로 가지고 놀고

곧 자기가 원하는 놀이로 바꾼다는 겁니다.

여러 종류의 레고 블록들을 자기 만의 상상력으로 새로운 것으로 만들어내지요.

레고 디노와 스타워즈, 키마등의 부품들을 함께 모아서 또 다른 자기만의 이야기꺼리를 만들어냅니다.

또 어떤 때엔 누나의 레고 프렌즈 시리즈와도 연관해서 전혀 다른 또 다른 이야기를 만들어내죠.

이 점이 제가 레고 장난감을 거부할 수 없는 이유입니다.

레고 블록으로 얼마든지 새로운 상상력을 무궁무진하게 펼칠 수가 있기 때문이죠.

저도 어릴 때, 정말 많은 상상을 했었죠.

그 땐 장난감이 없었기 때문에 공상으로만 끝났던 것을

요즘 아이들은 그 상상력을 자기 손을 가지고 마테리알을 이용해

얼마든지 가시화 시킬 수 있다는 것이 정말 좋습니다. ^^

아무래도 제가 아들녀석에게 질 것 같습니다.^^

올 크리스마스 때, 봐이나흐츠만에게서 이 선물을 받았을 때의 아들녀석 얼굴을 상상 해 보니,

벌써부터 행복 해 지네요~ ^^

제인이는 요리사

아기 때 부터, 엄마와 함께 음식 만들기를 좋아했던 딸아이.

이젠 어느새 이렇게 커서 김밥 정도는 혼자서도 거뜬히 만들어 냅니다.^^

엄마를 위해 만든 제인이표 김밥!

뜸금없이 김밥이 먹고 싶더라구요. 그래서 냉장고문을 열어보니, 소시지만 있습니다....ㅠㅠ

여기에 굴하지 않고, 기본 재료만으로 김밥을 만들기로 했지요.

그런데, 딸 아이가 자기가 만들어 보고 싶다고 하네요~ ^^

김밥 재료를 준비할 때, 굽고 자르는 것은 엄마가 도와줬구요~

다듬고 씻는 것은 제인이가 했답니다.

자~ 본격적으로 김밥을 만들어 볼까요? ^^

기본 중에 기본, 맛난 밥 만들기.

참기름과 소금, 깨로 간을 하고 식힌 뒤에 엄마가 가르쳐 준대로,

제인이가 김밥을 만듭니다~ ^^

이렇게 완성한 김밥!

제인이가 엄마를 위해서 특별히 '더 맛나게' 만들었다는 군요~ ^^

얌전하게 썰어서 접시에 담아 이렇게 내 놓습니다.

"햐아~대단한데!"

엄마의 칭찬에 너무나 신나해 하는 딸 아이를 보니, 저도 행복하더군요. ^^

정말 어느 새 이렇게 훌쩍 커버렸네요.

이렇게 자란 것이 기특하기도 하지만, 또 한 편으론 너무 빨리 어른이 되지 않았으면.....합니다.

참, 간사한 마음이지요? ^^;;;

손가락 추천 감사합니다~ ^^